Hipp hurra!

Idag har det varit J:s födelsedag. Min underbare hälft som gjort mig hel. Som givit mig det finaste livet kan ge och som finns vid min sida dag som natt. Den mest fantastiske far man kan finna till sina barn. Ja listan kan göras lång. 

Mitt liv startade helt enkelt från den dag han blev min. Tack för att du är min! Jag älskar dig så oerhört mycket. 

Mättande dag

Sen förra gången jag var med i viktväktarna (1998) har det hänt en hel del. Allt är tillåtet och det är bara jag själv som bestämmer hur jag vill göra. En sak som man kan välja på förutom att som förut räkna antal poäng för allt man äter är att äta enligt mättande dag. 

Detta går ut på att man ska äta mat som mättar länge och så länge man håller sig kring dessa ingredienser så får man äta hur mycket man vill av just denna mat. Självklart ska man inte överdriva utan äta tills man känner att man är mätt. 

Jag har varit sugen att testa på detta men velat läsa på lite mer kring vad jag bör äta under dessa dagar. Bröd är en sak man får äta under förutsättning att det är ett grovt bröd med väldigt lite socker. Och jag bakar ju gärna mitt eget bröd och hittade så några recept som föll in under mättande dag. Och då tiden fanns nu på morgonen blev det lite bak. 

Jag tycker definitivt att det blev ett gott bröd. Inte det bästa jag smakat men väl godkänt. Ska bli spännande att testa en mättande dag framöver. Får se om jag lyckas med det i helgen. 

Receptet kommer här:

1 dl rågkross

1 dl vatten

½ paket jäst

5 dl vatten

150 g surdeg (finns även att köpa på affären, obs råg)

4 dl rågmjöl grovt

6 dl rågmjöl fint

2½ dl kungsörnen vetemjöl special fullkorn

2 tsk salt

1 msk olja

Koka upp rågkross och vatten, låt svalna. 

Lös upp jästen och tillsätt alla ingredienserna, saltet sist.

Låt jäsa under plastfolie i cirka 2 timmar. 

Ta upp och dela degen till två limpor. Smörj två formar och låt jäsa ytterligare en timme under plastfolie. 

Sätt ugnen på 250 grader. Sätt in bröden och sänk temperaturen till 220 grader. Grädda cirka 25-30 minuter. 

Vill man ha en krispig skorpa ställer man in en liten skål med vatten på botten i ugnen. 

Mums filibabba!

Andas ut! L åkte buss med farmor in till stan idag för att gå på tivolit. Vi andra drog oss in strax efter lunch för att möta upp dem och äta en bit mat. Innan vi begav oss hann jag ta en riktigt lång promenad med O och E. Så skönt att få rensa skallen.

Tror även att L tyckte att det var skönt att få en stund med fullt fokus. För det var en mycket gladare pojke som mötte oss på stan. Och efter en dag på stan hade han en önskan att få sova hos farfar och så blev det.

Nu till kvällen har jag lyxat till det men något av det godaste jag vet. En tallrik med Lindhals yoghurt, mango, jordgubbar, kokoschips och lite honung. Mums filibabba!

Målmedveten

Tisdag och jag gjorde det! Har nu plockat 10% av min totala vikt och snart kommit halvvägs på min resa mot målvikten. Det är skönt när man känner att man kommer framåt. Jag har ingen brådska men är målmedveten. Och jag längtar verkligen efter att få springa. Men jag har lovat mig själv att börja med promenader och sen mamma-träningen. Efter det ska jag ta mina första stapplande steg.

Dagen i övrigt har inte varit muntrare än igår men vi försökte undkomma gnället lite genom att ta en tur på stan med lunch och lite lek för L. Vi lever på hoppet.

Alldeles matt

Jag vet inte vad det är som händer och sker, men grinigare barn har man fått leta efter idag. L har tryckt på alla knappar han kunnat och E har inte alls varit nöjd. Två saker som kan gå lite hand i hand. E missnöjd och får oss att rikta än mer energi mot henne. L pockar på uppmärksamhet genom att reta gallfeber på oss. 

Försöker andas och ta en sak i taget men blir helt matt. Vet inte om E håller på att få tänder redan. Men fingrarna ska vara i munnen och dreglet rinner. Och som sagt var humöret är därefter. L var tidig med sina tänder så man vet ju aldrig. Får väl så lugnt vänta och se. Hoppas i alla fall att det vänder snart. 

Bloggtips

Har hittat två nya bloggar som jag följer slaviskt. Den första är Elaine Eksvärd. En nybliven tvåbarnsmamma som har en egen karriär och gärna tränar.

Hon ger mig ofta ett leende på läppar varje dag. Hon skriver så rakt från vardagen och många igenkänningsfaktorer kommer upp. Hon är även som jag medlem i viktväktarna och delar med sig av sin resa. Verkligen peppande!

Den andra bloggen är Tant Tuva. En tjej som mestadels bloggar om sin frukost. Kanske låter trist men precis som jag så älskar hon att äta frukost. Och helst ur ett nyttigare perspektiv.

Vad blev då dagens frukost? Idag blev det inte mindre än två grova smörgåsar med ägg och räkor. Till det en kopp kaffe och en härlig fruktsallad. Inget som hör till vardagen men det passar perfekt en söndag som denna.

Allt suddas över

Det kan vara riktigt påfrestande dagar här hemma med två små barn. Men tillfällena när de visar sig från sin allra bästa sida suddar över allt jobbigt. Att efter en god natts sömn få vakna av att L kommer kvittrande och kryper ner med E för att mysa är ett av dessa tillfällen. När man ser hur glad E blir över att få se L. Och att sedan se dem mysa tillsammans på bästa sätt. Ja då finns det inget att klaga på. De är mitt allt och kommer så vara, min underbara familj. 

Tack J för allt du givit mig <3

I Storsjöodjurets spår

Njuter av uppehållet från regn när det ges. Idag var det meningen att vi skulle träffa några vänner men sjukdom satte stopp för det. Istället bestämde vi oss för att se om vi kunde hitta Storsjöodjuret.

Vid Storsjöns kant alldeles i anslutning till Rödöbron kan man följa spår av Storsjöodjuret. Läskigt tyckte L först men efter ett tag blev det lite spännande. Förutom spår hittade vi bajs och rester efter en måltid. Ett roligt inslag i naturen för de små. Kan verkligen rekommendera det som en liten utflykt.

Vi hade även med oss fika och satt och mös en liten stund i ett vindskydd med utsikt över sjön. Sen besteg vi Tibrandshögen där borgen Tibrandsholm legat för många, många år sedan. En skaplig kulle som L inte hade några som helst problem att knata uppför inte en, utan två gånger. Hur orkar dessa små ben med så mycket? De går och går och går hela dagarna.

I sagornas värld

Jag har tidigare nämnt att vår rabarber fullkomligt exploderat i år. Än så länge har det inte blivit så mycket gjort av den förutom några pajer och lite soppa. 

Förutom vad man kan laga av den så är den även enligt mig väldigt vacker. När jag ser på den tänker jag även på Elsa Beskows fantastiska sagovärld. En värld jag som liten ofta drömde mig bort i. Tänk att få leva med alla dessa små människor som hon gestaltat. 

Och det är nästan så att E skulle kunna platsa in i den världen just nu.

Den har återvänt

Det är skönt när man blir hög på livet. När man drar på sig löparjackan och inser att den går att stänga igen. Då blir hela kroppen lycklig. Nu dröjer det dock ett tag innan jag vågar mig på att springa. Har lovat mig själv att vara rädd om kroppen. Men känslan att veta att jag är på rätt väg fyller mig med glädje likt ett löparpass som gått av bara farten. Glädjen i att komma ut och röra på sig har återvänt. 

I övrigt har L för första gången idag haft hem en dagis-kompis. Så roligt att se hur de började leka med varandra på en gång. Annars brukar han vara avvaktande ett tag innan blygheten släpper. Så fler lekdejter blir det framöver. 

Fokus inställt

Kan inte med ord beskriva hur skönt det är när man är på rätt väg. När man har fokus inställt till 110%. Idag har det varit tisdag och viktväktardag med allt vad det innebär. Och det är nära nu, mycket nära. Ett av de större målen är inom räckhåll. Jag har varit duktig den här gången med att belöna mig själv ofta för den prestation jag gör. Och det har verkligen gjort att jag hållit kämparglöden uppe.

3 hekto ska jag ta tills på tisdag och det är verkligen ingen omöjlighet. Och jag ska göra allt jag kan för att inte göra mig själv besviken. För jag vet hur stolt jag kommer vara när jag lyckas. Och pepp som jag var idag efter vägningen bestämde jag mig för att om E somnade i skaplig tid så skulle jag ge mig ut på en liten runda till kvällen.

Halv tio kunde jag bege mig iväg, Lite regn, väldigt lerigt men med humöret på topp och hunden bredvid blev det lätta steg. Dock fick både jag och hunden duscha när vi kom hem.

Förutom den sköna känslan som infinner sig efter att man rört på sig så njöt jag även av utsikten med den vackra dimman som dansade på ängarna nedanför oss. Vackert eller hur?

Hålla koll

E blir allt mer med på vad som händer runt omkring henne. Bäst är att hålla koll på storebror som far fram. Då hon gärna försöker sitta upp en liten stund nu och då fick hon idag testa bumbon. När L var liten fick han knappt plats i den då han var betydligt större.

Men han tyckte om att sitta i den och titta, särskilt när vi åt. Får se om den blir populär hos E också. Idag gick det i alla fall bra.

Dagarna går

Det hinns inte med så mycket på en dag. De går oftast i ett trots att man inget gör. Det är frukost, amning. lunch, amning, klippa lite gräs, amning, middag, amning, nattning, amning och så lite lek mellan varven. 

Men jag är glad att jag denna gång kan amma mer än med L. Det är trots allt smidigt att alltid ha med sig maten. Även om det kan vara påfrestande också då man blir låst. Men som jag sa igår så har allt sin tid. Och när det känns tungt försöker jag att tänka på det. 

Och allt det jobbiga är som bortblåst när E somnar gott i min famn. Då vill man bara att tiden ska stå stilla. 

Carpe diem

Regnet har strilat ner mest hela dagen. Men för vår del har det inte gjort något. Vi har haft en på stan dag med middagshandling och lunch. 

Nu på kvällskvisten har jag städat undan de första bebiskläderna. Och även om det är skönt att de små liven växer så känns det i mamma hjärtat när man inser att de aldrig blir så små igen. 

Därför har jag nu suttit bredvid E en lång stund och njutit av nuet. Det kommer inte igen men däremot väntar nya äventyr istället. Carpe diem!

Lilla Anna

Barnens kulturdag har stått på dagens agenda. Såg en annons om att Lilla Anna leker med bollar skulle spelas upp i Offerdal på barnens kulturdag. Så vi tog med oss mormor och åkte dit för att se vad det var.

Först var det en föreställning med två troll som sjöng och roade barnen i 30 minuter. Efter det fick alla barnen följa med på en skattjakt i skogen. Sen var det dags för Lilla Anna i ytterligare 30 minuter av sång och teater. Och dagen avslutades med fika bestående av varm korv med bröd, cupcake, smörgås, rabarberkräm med mjölk och saft eller kaffe. Allt detta fick man till det ynka priset 50 kronor per person. Snacka om bra familjeaktivitet. Så till nästa år ska jag hålla ögonen öppna igen för blir det något även då så vill vi inte missa det.

Inte riktigt riktig

Grunden för växthuset börjar ta fart. Idag kom ett litet nätt lass på 7,5 ton med singel. Dock ska inte allt in i växthuset, det är tyvärr inte så stort. Nej, passade på att ta hem lite extra till vår parkering samt väg när det nu blev en lastbil som kom med det. Måste säga att jag är riktigt nöjd över hur billigt jag tyckte att det vara att få hem ett lass grus.

Och framförallt hur bekvämt. Tänk om man först skulle hyra en släpvagn, lasta på den för att sedan lasta av allt, lasta på, lasta av och så vidare tills man fått hem allt. Nä vet du vad. Värt varje krona att få hem en lastbil som tippar av allt. Det blir nog många vändor ändå med skottkärran innan allt ligger där det ska.

Men jag är ju inte riktigt riktig och tycker att sådant kroppsarbete är riktigt roligt. Så, bara att pumpa upp musklerna och skotta.

Saknad

Tänk hur konstigt det är det där med saknad. L är inne i en period då han testar vårt tålamod till bristningsgränsen. Det pratas i ett och frågorna fullkomligt haglar fram. 

När han då åker iväg för att sova borta över natten drar man ett djupt andetag och njuter av tystnaden. Men strax efter kommer den och knackar på, saknaden. Det blir så väldigt tyst och rutinen att titta till honom innan läggdags gör att tomrummet blir än större. Men det är skönt att få sakna någon emellanåt. Det gör att man tar vara på den tid man har tillsammans på ett mycket bättre sätt. 

Och så vet vi ju att han har det så himla bra när han sover borta. 

I glada vänners sällskap

Det är verkligen härligt när man finner vänner som bara klickar så bra. För bra precis ett år sedan träffade vi en underbar familj på ett bröllop och sedan dess har vi hållit kontakten. Vi träffas oftast och äter antingen lunch eller middag tillsammans. Inget avancerat utan enbart för att få umgås. 

Nu börjar även barnen bli lite mer självgående i leken och det är så roligt att se hur de med lite fantasi får till en helt annan värld än verkligheten. Ska bli roligt att se hur de kommer leka längre fram när de blivit lite äldre. 

Vi växer så det knakar

En gång varje år träffas vi i släkten på mormors sida i hennes barndomshem. Det är inte stort och trots att släkten växer så det knakar så trivs vi så bra att tränga ihop oss och umgås. Som tur var är ofta vädret på vår sida så när vi inte äter kan vi vara ute och umgås. 

Närmare 40 stycken var vi denna gång och då är i stort sett hälften barn som vi kusiner avlat av oss. Hoppas aldrig denna tradition tar slut. Det kan dock bli så att vi måste byta plats om vi blir flera. Men huvudsaken är ju att man träffas och umgås. 

En liten utflykt

Fint väder och siktet inställt på Olgas café. Ett café jag hört så mycket om men aldrig besökt. Det drivs av tre systrar en vecka varje sommar samt en helg i advent. 

Och visst var det positiva ryktet välförtjänt. Precis så här vill jag ha ett sommarcafé. Hembakat bröd, trevlig atmosfär och bra priser (kanske lite väl billigt med tanke på kvaliteten). 

Vi tog alla ett kakfat och i det ingick en bulle, en rulltårta och två småkakor till priset av 30 kronor. Kaffet kostade 10 kronor, likaså saft. Och då ingick påtår på båda. Så har ni vägarna förbi nästa sommar så sväng in och njut av en riktigt sommarpärla. 

Lego

Igår tog vi vårt pick och pack och åkte till mormor och morfar. Moster från kusten har kommit hem även hon och vi ska nu ha några dagar tillsammans. Så mysigt!

Äldsta syster med stora delar av sin familj kom förbi idag. Det har ätits gott, spelats kort och till L:s stora lycka har det byggts en hel del lego. Tänk att få en stund i fokus med storkusinerna. En riktig dröm för L. Och visst är det fantastiskt hur lego håller generation efter generation. 

Med siktet inställt framåt

Jag är så glad att jag tog mig i kragen och anmälde mig till Viktväktarna. Tycker allt går bra och det är så härligt att återigen komma igång med motionen, även om den för tillfället bara består av promenader då jag är rädd om kroppen. Den har trots allt gått igenom två graviditeter på inte allt för lång tid.

Jag är oerhört tacksam för vad den givit mig och det minsta jag kan göra för den är att försöka ta hand om den på bästa sätt.

Jag har snart tappat det jag gick upp med E. Dock återstår några kilon sen L då jag efter den förlossningen inte gjorde någon kraftansträngning att bli av med det sista. 22 kilo har jag tagit sen den dag E föddes och det känns verkligen jätte bra. 

Idag har jag dessutom tagit steget att anmäla mig till en mamma-träning som startar i september. Där ligger fokus på att stärka upp de muskler som blivit uttöjda samt att bättra på smidigheten. Det sistnämnda behövs verkligen. Känner mig som ett kassaskåp. Och fram till dess hoppas jag på att jag hunnit klämma några kilon till. Och det har jag! Och känslan att återigen kunna komma i vanliga jeans ger mig än mer energi att lyckas.

Glass i stora lass

Är det något jag är svag för så är det glass. När jag fick syn på dessa hos Funky Town en systerbutik till inredningsbutiken Hamngatan ja då smälte jag direkt.

Kunde inte låta bli att köpa två söta cupcakes som också fanns där. Så nu kan vi äta glass i stora lass hela sommaren på L:s fik. 

Dålig planering

Det blir mycket tankar kring mat när man är med i viktväktarna. På gott och ont. Vissa dagar blir man så less på matlagning att det känns som ett nödvändigt ont. Men när jag tänker efter så beror det enbart på dålig planering. Vet jag bara vad jag ska laga så går det oftast utan några som helst problem då ingredienserna finns hemma.

Som ni vet så har jag testat på en hel del recept ur Leilas nyaste kokbok och inte ett recept har jag blivit besviken på. Istället har jag fått en hel hög med recept som jag kommer att göra igen.

Ändå har jag hamnat lite i en svacka just nu när det gäller matlagningen. Jag vill göra fler nya recept men vet inte vilka. På tisdag när det är dags för vägning igen ska jag se om inte en av kokböckerna som viktväktarna har ska få följa med hem. Jag har uppnått mitt tredje delmål men ännu inte belönat mig själv för detta. Den bok jag är lite nyfiken på kommer från Amir och innehåller förhoppningsvis recept som även ska falla J i smaken (han är den lite kräsne här hemma ;) ).

Fram till dess får det bli gamla beprövade recept och så ett av mina favoriter från Leila. Till helgen hoppas jag på att få göra Chicken Thai igen. Den rekommenderar jag verkligen.

Mammas lilla hjälpreda

Han kan så mycket vår lilla pojke. Humöret han haft de sista veckorna har börjat lägga sig. Visst testar han fortfarande men inte lika intensivt. 

Nu när det varit finväder har vi varit ute mest hela dagarna och då mår han som bäst. Finns hur mycket som helst att hitta på. Idag har han hjälpt mig att klippa grannens gräs, plockat kottar, planterat blommor och vattnat. Utöver det har han och farfar pysslat på med diverse saker. Det är inte många sekunder som den lilla kroppen är stilla. Man undrar hur de orkar. 

Nu har han dessutom fått sig ett par riktiga arbetsbyxor så nu kan han jobba på än mera. Hur kunde han så fort bli så stor?

Underbara blommor

Vill inte att dessa varma sköna dagar ska ta slut. I morse åt vi frukost ute i lugn och ro. Lunchen även den ute fast nere vid poolen. Middag blev det dock inne till doften av syrener som äntligen slagit ut. Älskar dessa blommor och önskar att de skulle blomma hela sommaren. 

Varje dag går jag nu även en sväng förbi mina pioner i väntan på att de ska börja slå ut. Då ska jag plocka in en helt fantastisk bukett. Det är ren och skär lycka att strosa runt i sin egen trädgård för att sedan komma in med en underbar bukett blommor. 

L har även idag bott i poolen och det får han mer än gärna göra. Vi har inte så många sådana dagar per år då man slipper vara rädd att det ska bli för kallt så det gäller att ta vara på dem. 

Som nedvarvning efter en lång härlig dag ute blev det lite filmtittande till kvällsfikat. L är annars väldigt dålig på detta men ibland blir han sugen på att mysa framför en film. Och som det ser ut så tyckte även E att det var spännande. 

Nedräkning

Haft besök i dagarna två. Så himla roligt att få återse två härliga familjer. Hela huset fullt med vuxna och barn. 

Nedräkningen har nu startat till att även J ska vara hemma med oss i sju härliga veckor. Sista jobbveckan nu och jag tror att det kan behövas lediga dagar för hela familjen. Ska bli så mysigt att bara få rå om varandra och må gott.