Storleken har betydelse

Måndag, dagarna som rusar förbi. Dagis, jobb, middag, lite vardagssysslor hemma och sen var dagen slut.

Sysslorna hemma har varit gräsklippning och morotsgallring för min del. De är på gång morötterna även fast det varit så kallt. Men de är inte stora, så nu vill jag ha lite värme. 

Det jag ser fram emot mest att få skörda är rödbetorna. Har höga förhoppningar på deras smak. Och tack vare att jag förodlade dem inne har de redan vuxit sig rätt så stora. Frågan är när man törs ta upp och testa den första. Får nog allt ge mig till tåls ett tag till. 

Något mer som behöver sol och värme är våra jordgubbar. Det är massor av blommor och små kartar. Längtar så tills vi får provsmaka den där första solvarma egenodlade jordgubben. Mums! 

Förberedelser

Dessa helger som bara rusar förbi. Mycket tid har lagts på förberedelserna för kommande loppis men nu börjar allt bli färdigt. Förutom bakandet till vårt fik då. Men det är ju det roligaste! 

Ikväll började jag lite smått med att baka småkakor. Drömmar, chokladsnitt och kolakakor stod på min lott. Småkakor är bra att baka. De går fort att göra och utmärkt att frysa. Därmed perfekta att börja baka för att slippa få allt till sista sekund. Ja egentligen fungerar det mesta i bakning att göra i förväg och frysa in. 

Så kommande dagar kommer det nog att bakas kladdkakemuffins, falsk potatisbakelse och morotskaka. 

Inför loppisen beställdes det diverse saker från en grossist och då passade jag även på att beställa lite askar och fina påsar till mina praliner. Askarna är i brun läderimitation med en guldbotten, guldsnören och "glasfönster". Tror de kommer bli riktigt bra när de fylls. Ska se om jag kan hitta på lite nya rolig praliner att fylla dem med. Spännande att experimentera!

Festival

Dagen har tillägnats whiskey. Siktet var att komma hem med 1 av 700 flaskor festivalwhiskey, och det gjorde vi.

Box, ett svenskt whiskeyföretag släppte sin andra whiskey. Den första fick J tag på via Systembolagets släpp i början av juni. Men denna gång var man tvungen att befinna sig på plats i Ådalen för att komma över en flaska. 

Så sagt och gjort styrde vi kosan tillsammans med farmor och hennes väninna mot kusten. Vi åkte tidigt för att hänga på låset och vara säkra på att inte missa det första släppet. 

Förutom just den specifika flaskan så fanns där massor av whiskey att prova. Och det erbjuds även visning av destilleriet samt ordnade provningar. 

Det är rätt så maffigt att gå bland alla dessa tunnor och känna doften. Och vackra är de dessutom.

Då vi hade chaufför provade vi självklart de två av Box whiskey som nu finns i J:s ägor. Och jag måste säga att festivalwhiskeyn var en riktig hitt. 

Hos frisören

Ledig fredag och siktet inställt på att åka till mormor och morfar. Men på vägen hade vi ett besök till frisören inbokad.

Det finns en lite salong i vår stad som har barn som sin nisch. Jätte bra då de får sitta i bilar när de blir klippta och sen finns det leksaker att leka med. 

Efter klippningen ville L prompt ha färg i sitt hår som de stora barnen. Och han valde grönt och orange. Tur det går att tvätta ur. 

Och efter frisören gick vi till det närliggande fiket och beställde en räkmacka att dela på. Det är så mysigt att gå ut och fika med L för han uppskattar det verkligen. Och han är minst lika nöjd med en smörgås istället för en gobit. 

Efter fikat åkte vi sen till mormor och morfar. 

En av anledningarna till att vi åkt hit i helgen är dels för att J jobbar och dels för att göra iordning vår loppis som vi ska ha om några veckor. Mycket med grejor finns det i världen. 

På vägen ner till föreningshuset där vi håller till tyckte O att det var rätt så spännande. Vad döljs bakom kullen tro? Inte mycket mer än skog denna gång men vem vet nästa gång kanske vi stöter på något?! 

Med nya ögon

Nu är energin slut för dagen. Både jag och L och jag har känt av att det är slutet på veckan så nu blir det tre sköna dagar av ledighet. 

När jag höll på med middagen idag så for L runt och sopade. Helt plötsligt hör jag hur han börjar låta som en häst och kommer farandes med sopen mellan benen. Antar att någon gjort så på dagis idag. Imorgon åker vi till mormor och morfar och då ska jag leta fram mina gamla käpphästar. Får se om de blir poppis, Gamle Svarten och Grålle. 

I övrigt blev det ikväll rensning av brännässlorna som växer i våra svartvinbärsbuskar. Tycker fortfarande att det är helt fantastiskt att man kan ha nytta av något så eländigt. Ibland behöver man se på saker och ting med nya ögon.

Så nu står en ny hink och drar i vedboden. Det blir mumma det för tomaterna. Ska visa er någon dag hur bra de mår av min häxbrygd.

Bladsaften hade dragit klart ikväll och är nu upphälld på flaskor. Mestadels fryser jag ner saften då den är kallrörd och därmed har lätt för att bli dålig. Halvlitersflaskor med platt botten är alldeles perfekta att frysa i. Det enda man bör tänka på är att inte fylla hela vägen upp då de expanderar i frysen. Så nu väntar vi bara på värmen, för då smakar saft som allra bäst. 

När drömmar övergår till verklighet

Nedräkningen inför semestern har börjat. Och så även tankarna. Mycket man vill göra men omöjligt att hinna allt. Men för det kan man drömma. Någon gång ska ju drömmarna uppfyllas. 

Tankarna som snurrat ikväll är kring min blivande odlingstrapp och vårt utekök. Hur vill vi ha det? Ja det tåls att fundera på. 

Odlingstrappan ska täcka stora delar av den helt ogrästäckta rabatt som vi har i vår slänt. Jag vill att det ska vara smidigt att sköta om den och att man ska kunna flytta "lock" upp och ner i trappan beroende på när grönsakerna odlas. När de skördats ska jag helt enkelt kunna sitta ner på den istället. Eller om jag inte skulle vilja odla i någon del en eventuell sommar ja då ska jag kunna lägga locket på.  

Jag gillar betong och skulle kanske kunna gjuta några mindre lock. Eller så blir allt i trä. Då vi har en stentrapp bredvid mitt tilltänkta mål måste jag även ta hänsyn till denna så det inte blir för stelt. Det måste passa in i trädgården. 

Vad gäller uteköket vill jag nog även där få in betong. Vill försöka få till en helhet i allt. Hittade ett fint utekök som bloggaren Anna gjort. Och det bästa av allt är att beskrivning på hur man gör finns på Byggmax hemsida. Nu kommer inte vårt utekök se ut precis som detta men det kommer nog ligga som grund i tankeverksamheten. 

Det vi främst behöver i vårt utekök är en diskho och avställningsytor. Skulle vi sen få in en liten kokplatta så vore det inte alls dumt. Annars går den ju alltid att ställa ovanpå. 

Nä nu måste jag nog spåna vidare. 

Tankarna snurrar

Jag lever verkligen upp av att få vara ute några timmar på kvällen och påta på i trädgården. Jag vill helst inte gå in. Att se hur allt växer med full kraft trots att det varit kyligt ger mig ett godkännande på att jag lyckats. 

Att även min eftertanke när det gäller att maxa min odling över sommaren fallit ut bra ger än mer vatten på kvarnen. Självförtroendet växer i takt med odlingen helt enkelt. 

Huvudsalladen har börjat skördats och då de tar rätt stor plats i landet blir det även ett stort tomrum när de skördas. 

Då kommer purjolöken som jag satt i kruka till användning. Den har hitintills bott i växthuset med tomaterna men vill verkligen ner i jorden i landet. Så nu har nästan alla som satts i kruka hamnat på den plats där huvudsalladen tidigare växte. Att gräva ner dem i jorden var en ren fröjd. Maskarna trivs som fisken i vattnet i den jord jag har i landet vilket tyder på att där finns massor för dem att äta samt att jorden håller en bra fuktighet. Vår kompost gör helt enkelt underverk. 

Jämför man dem i kruka med den purjolök som satts tidigare i landet mellan huvudsalladen så ser de verkligen vissna och taniga ut. Men om några dagar kommer de ha rest sig och när väl hösten kommer tror jag att jag har en hel del purjolök att skörda. Det som är så bra med purjolök är att de klarar en hel del kyla. Så det är ingen brådska att skörda dem. 

Då jag känner mig nöjd så här långt med det resultat jag fått går tankarna redan till nästa år. Hur lägger jag upp min odling då? Vad kan jag förbättra ytterligare? Vad ska sås och var? Ja det tål att tänkas på men jag har ju lite tid på mig. Jag ska ju hinna fundera ut min höstsådd också. 

Från tom tank till full

Vissa dagar är det jobbigt att vara förälder. Som när man fått sova cirka 3,5 timme på natten, och när dessa inte ens varit sammanhängande. Men trots sömnbrist så ger det så mycket energi att få vara mamma till en helt fantastisk son. De glöms snabbt bort de där nätterna/dagarna som är jobbiga. För det händer så mycket roligt också hela tiden. 

Som när L helt plötsligt kommer på att han ska leka kurragömma på riktigt. Så söt när han står där heeelt osynlig och fnissar. Då är det lite svårt att hålla sig för skratt själv. 

Ikväll har det dessutom varit uppehåll i regnet. Och vilken tur, för gräsmattan såg för bedrövlig ut. 

Men nu är allt klippt, grästrimmern har fått sig en omgång och trädgårdslandet en liten titt. Så nu är kroppen lite lagom mör och fulltankad med ny energi. Nu hoppas den bara på en natts god sömn. 

Lite köksfix

Och så var helgen slut då. Förhoppningen finns om bättre väder när det blir dags för semester. För mig och J är det tre veckor kvar att jobba. L har bara två veckor kvar på dagis, eller rättare sagt sex dagar. Tänk nu har han snart gjort två terminer. Jag har sagt det förut och jag säger det igen, hur fort kan tiden gå?

Tittade på bilder från att han startade på dagis för ett tag sedan och man märker verkligen hur mycket de utvecklas. Nu vill han vara med på allt. Idag har vi haft lite bakdag och gjort kolakakor och chokladsnitt. L har provsmakat, rullat längder, penslat ägg och strött på pärlsocker. Och mellan varven vägt en och annan ingrediens. 

När man bakar med barn får man inte vara pedantisk. Eller det kan man nog inte vara överhuvudet taget om man har barn. Det blir som lätt lite stökigt. Men det är det så värt. 

Det är väl en av de bra sakerna med att L blir äldre. Att man kan göra så mycket tillsammans på ett helt annat sätt. 

Förutom att baka har vi haft besök av en tjej från dagis. De har lekt tillsammans, ritat och så hjälpte de mig med att plocka svartvinbärsblad. De flesta tar bara hand om bären på sina svartvinbärsbuskar men jag tycker minst lika mycket om bladen. Kanske till och med mera. De är kanongoda att bara lägga i kokande vatten för att få svartvinbärste. Men det jag gillar bäst är att göra saft av dem. Det blir som en jättegod middagsdricka. Vill ni testa själva så har ni receptet här. Och om ni ska göra saften så gör åtminstone dubbla satsen. För den kommer försvinna snabbt, det lovar jag!

Vad händer?

Jo dags för lite förändring. Är less på det grå tråkiga vädret som vi har ute och därför får bloggen sig en ljusare uppfräschning. Ge mig gärna ris eller ros. Men jag hoppas ni ska trivas!

Allt i allodag

Lugn dag i regnet. L har varit hos farmor mest hela dagen så jag har passat på att plocka undan lite och baka bullar.

J hittade ett nytt recept på bullar i långpanna. Lät väldigt smidigt och gott. Philadelphiabullar med citronsmak hette de. Receptet hittar ni här. 

Gott blev det men inte särskilt vackert. Jag tyckte inte degen jäste som den skulle men som sagt var, smaken var det inget fel på. Jag skyller på månen, den brukar påverka min jäsning. 

Vidare har jag silat av rabarbersaften och tillsatt socker. Fem flaskor blev det. 

Per liter vätska ska det vara cirka 1 kg socker. Det går mycket väl att ta mindre socker men då bör man hälla upp saften i mindre flaskor och frysa det mesta då hållbarheten påverkas av mindre socker. 

Sen blev det premiärsmak av gurkan till middagen. Tänk vad fort de växer ändå. För nio dagar sedan såg den ut så här.

Och idag så här! Och smaken var det inget fel på. 

Midsommarafton

Midsommarafton och den dag som är längst, nu går vi mot mörkare tider igen. Som tur var så tar det ett tag innan vi märker av mörkret igen. Många ljusa fina kvällar har vi framför oss. 

Dagen började med frukost och blomsterkrans i håret. Då det regnade igår när de skulle göra blomsterkransar på dagis blev det papper istället för blommor. Nästan roligare det då den håller lite bättre. 

Då jag och J var bortbjudna på middag hjälpte L mig med att fixa Mariannetryfflar som sedan slogs in till en liten gå-bort-present. Han är så hjälpsam min lilla skatt. Lite spill får man dock räkna med. 

Efter tryffelbaket åkte vi in till stan medan J sov efter en jobbnatt och träffade farmor. Hon och L skulle sedan vara med på midsommarfirandet på Jamtli. 

Och innan jag och J begav oss till middagen plockade jag några blommor från trädgården till en bukett att ta med. Plockade även några blommor från gräslöken som slagit ut och prydde påsen med pralinerna. Tycker de är så fina!

Och som en midsommar bör så blev det jordgubbstårta till efterrätt. Kan det bli mer sommar än det?

Det är mödan värt

Min akilleshäl är det där med ekologiska grejor. Jag skulle gärna vilja att det gick av bara farten att det var dessa varor som hamnade i min varukorg när jag handlade. Men tyvärr så är jag dålig på det. 

Dock har några varor fastnat i mitt tänk så de tvekar jag aldrig på. Det är bananer, vindruvor och citroner. Bananer och vindruvor har det varit mycket tal om men citroner insåg jag själv att jag måste byta ut. 

Anledningen till att jag insåg detta var när jag för två år sedan gjorde rabarbersaft. Efter att allt stått och dragit i några dagar silade jag av saften och slängde citronerna i komposten. Inget mer med det. 

Tills hösten kom och jag skulle tömma komposten. Rätt vad det var när jag grävde fick jag syn på något gult. Och döm om min förvåning, var det inte citronerna sen safttillverkningen. I flera månader hade de legat i min varmkompost och inget hade hänt. Då inser man hur otroligt hårt besprutade de är. 

Så nu finns bara ekologiska citroner i mitt fruktfat. Och min målsättning är att mer av mina varor ska bli ekologiska som ett självklart val. Sen om det står mellan det närproducerade och ekologiska ja då tror jag även fortsättningsvis att jag kommer välja det närproducerade. 

Så ikväll ligger mina citroner (4 st) tillsammans med rabarber (4 kg), vinsyra (40 g) och vatten i min rostfria bunke i väntan på att de dragit färdigt och jag kan sila dem för att sedan tillsätta socker. Svårare än så är det inte att göra sin egen rabarbersaft. Allt skäres upp i bitar och vattnet som hälls på ska vara kokhett. 

Sen är det bara att vänta en till två dagar. Och det är väl värt väntan!

Lämnar hjulet för en stund

Äntligen fick jag lite tid ute i trädgården. Det har varit full rulle i närmare två veckor så trädgården har fått stå tillbaka. Ekorrhjulet har snurrat på lite väl fort. Men ikväll fick jag cirka två timmar ute. 

Om man inte rört en fena i trädgården på två veckor så hinner det växa en hel del ogräs. Men ikväll flöt det på bra så jag hann rensa smultronbacken och min rabatt som går längs huset. Klippte även gräset på framsidan huset då det säkert var två veckor sen senast. Så gissa om det var långt. Baksidan av huset får vänta någon dag till då den klipptes mycket senare än framsidan. 

Men nu ska jag mysa ner mig i soffan med lite blogg- och tidningsläsning framför tv:n. Och till kvällsfika blir det lite brieost med fikonmarmelad och vindruvor. Därmed kliver jag av ekorrhjulet för en stund. 

För det är jag värd!

Det här med sömnen

Ibland kommer det bara över en. Hur snabbt kan ens barn bli stora? L är visserligen inte två år ännu men han har blivit så vuxen i sättet. Och de senaste dagarna visar även på att det nog är dags att trappa ner tuppluren på dagen. 

För sova till kvällen vill han inte. Han är inte ledsen utan ligger och sjunger, leker med gosedjuren och pysslar på med det han kommer över. 

Ikväll blev det natt strax före tio och det fungerar verkligen inte om det väntar flera dagar med dagis. Som tur var är de bara två denna vecka så kanske kan vi få till bättre sovtider innan nästa vecka då det kommer fyra dagar på dagis. 

Visserligen blir han tröttare av att vara där än hemma men ska vi börja dra ned på sovandet på dagen så är det väl bäst att börja hemma. För det kan nog bli lite kämpigt innan vi får till balansen. 

Men visst är han söt när han sover?!

Vad hände?

Vart tog vår sommar vägen? Kallblåst och mulet. Så kallt att vinterjackan åkte på en sväng. Hoppas vädret hinner ändra sig innan midsommar.

Men dagen har förgyllts med fika hos en jobbarkompis och att mina Mårbacka-pelargoner börjat slå ut. 

Tur det finns små glädje ämnen! 

Dagen efter

Idag har det varit en lite seg dag. Inte så konstigt med tanke på gårdagens möhippa. L har sovit hos farmor så vi hade sovmorgon till strax efter elva. Minns inte när det hände senast, men skönt var det. 

Sen har det varit städning av lokalen som vi hyrde till möhippan. Mycket var bortplockat redan igår då min kär J var med oss stora delar av kvällen och skötte markservicen. Vilken underbar karl jag har!

Nu är L hemma igen och han var så söt idag när han hittade vår systemkamera. Han vet så väl vad den används till och försökte ta bilder på sig själv. 

Det är så underbart att höra hans glada skratt när han varit borta en dag. Men kan verkligen sakna honom hur mycket som helst. 

Dags igen

Då var dagen här. Dagen som det planerats till tusen inför. Tror inte att jag gått och lagt mig före klockan ett någon kväll/natt denna vecka. Men det var det så värt. 

Min underbara vän ska gifta sig och jag har hållit i möhippan. 

Vi startade morgonen med att överraska henne hemma hos sig. Där blev det bubbel, belgiska våfflor och jordgubbar. Gissa om hon blev helt paff när vi kom. Hon trodde verkligen inte att det skulle bli någon möhippa då hon sagt att hon inte ville ha någon. Nu kanske ni tycker att det är fel att ändå dra ihop till en men lugn. 

Längs hela dagen har hon fått ledtrådar angående vad vi skulle göra. Saker som stod på schemat var att spela in en cd, blåsa glas, spela minigolf, lunch i det fria och sedan åka ut till landet för middag och diverse annat. 

När väl kvällen var slut var hon så lycklig att hon grät hela vägen hem. Så jag tror att vi lyckades fixa en möhippa som passade henne perfekt. Och det är väl så de ska vara. En dag som man för alltid ska ha som ett positivt minne. Det tycker i alla fall jag. Nu väntar bröllop om några veckor. Gissa om jag längtar?!

Otursdagen

Fredagen den 13:e och jag har massor att göra. Jag och L har varit in en sväng till stan och  handlat. Sen har vi stökat på inför ett hemligt projekt.

Mer om det får ni höra imorgon. Men det innehåller en hel del godsaker från vårt trädgårdsland. 

Underbart att bara kunna gå ut och plocka sig en hel korg full med salladstillbehör. Huvudsallad, spenat, ruccola, plocksallad och rädisor. Mums!

Snart vänder det

När tiden rusar på hinner man inte alltid med. På två dagar har jag inte lyft på täckduken som legat över mina odlingar. Men idag var det dags. Och oj vilken överraskning jag fick! 

Potatisen har fullkomligt skjutit i höjden. Rödbetorna har blivit så mycket kraftigare och morötterna är det dags att gallra igen. Ja jag vet jag sår dem alltid för tätt. 

Och vilket försommarväder vi har. Jag har inte odlat länge men som det har växt i år har jag inte varit med om tidigare. Varmt och regn lite nu och då, precis vad som behövs. 

Så nu åkte duken alltså av. Ja om det inte blir kalla nätter då förstås. Då får den komma fram igen. Förutom att titta till landet har jag klippt gräset och njutit av kvällsljuset. Å vad jag inte vill att det ska vända!

Hittar inget att klaga på

Men vilken dag! Strålande väder på vägen till dagis. Jobbat hemifrån vilket flöt på så otroligt bra, fått massor gjort.

Klockan 15 var det dags för sommaravslutning på dagis. Korv, utelek, tipsrunda, framträdande och glass. De är så söta när de står där på rad och sjunger. L längst fram i mitten iakttagande på vad alla gör. 

Sen hem och ta årets första utomhusbad i nya poolen. 

Grilla, provsmaka huvudsalladen och rädisorna.

Föräldramöte och sen avsluta med en strawberrydaiquiri! Life is good!