När det är så fint väder som vi haft nu några dagar vill jag inte lägga så mycket tid på att laga mat till lunchen. Då är det bra att ha några snabba men nyttiga och goda recept på lut.
Ett av dem är att koka lite pasta. Under tiden rör jag ihop tonfisk (i vatten), kvarg och rödlök. När pastan kokat klart är det bara att lägga upp lite sallad, pastan, tonfisken, några tomater och toppa med lite oliver. Klart, matigt, nyttigt och gott! Dock är det något som jag får ta till när jag ska äta ensam. Varken L eller J tycker om tonfisk. Men det gör jag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar