Sakteliga börjar jag ta upp de grödor som ska förädlas eller frysas. Och det är ett sant nöje.
Tog i dag upp delar av löken och den är verkligen fin. Resterande får stå kvar och växa på sig lite till. Kan ändå inte ta in allt och hänga det på tork då vikten blir alldeles för tung för min lilla torkhörna.
Rödbetor blev det inte satt så många i år (på grund av platsbrist) men några av dem skördades idag och ligger nu i lag på burk. Som så mycket när det gäller egenodlat så smakar även de inlagda grönsakerna så mycket bättre.
Morötter har idag förvandlats till marmelad och broccoli har styckfrysts. Är så glad att jag inte jämnade den med marken då den blev angripen av kålfjärilar. Såpavatten gjorde susen.
Och delar av zucchinin har idag blivit en väldigt annorlunda smakupplevelse. Vad det blev av dem får ni se imorgon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar