Jag brukar sylta och safta en hel del på hösten. Svartvinbär är något som mestadels har blivit till saft. Har gjort marmelad någon gång men tyckt att den blivit sådär. Men nu vet jag vad det berott på. Jag har tidigare bara kokat som vanligt och haft marmeladen på burk.
Men i år fick jag tipset från Skillnadens trädgård att mixa bären. Och oj så god marmeladen blev. Gjorde därför försöker även med sylten och WOW säger jag bara. En helt ny favorit blev det. Så nu blir det till att plocka av busken och sylta på. Saft går det endå så lite av.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar