Älskar bär

Så underbart det är att kunna öppna frysen och inse att där finns blåbär, hallon, jordgubbar, röda och svarta vinbär, hjortron och smultron. Alla dessa underbara bär som vi helt gratis kan plocka i vår natur.

Ja jordgubbar, röda och svarta vinbär är väl kanske något vi måste ha på vår tomt. Men resten finns där för alla. 

Så när man som jag längtar som mest efter våren är det underbart att kunna gå ner i frysen och ta fram en låda smultron. Slå på gjutjärnspannan, steka tunna ljusbruna pannkakor, vispa grädden och sen slå sig ner med en härlig tallrik pannkakor toppade med grädde och smultron. Ja då känns det nästan som sommar.

När sen L nöjt slickar av vispen grädde, ja då tänker jag även tillbaka på min barndom. Vem har inte väntat på att mamma ska vispa klart så man fick mumsa i sig det sista från vispen?