Bakdag

Lördag = handlingsdag. Ja oftast blir det så. Det är då vi är lediga tillsammans, oftast i alla fall. Och det är skönt att  veckohandla så behöver man bara komplettera med mejerivaror och grönsaker. Så även idag blev det en sväng till stan. Väl hemma igen var det dags för L:s sovtid och jag passade på att baka. 

Semlor stod på tur. Blev så sugen igår när jag gick på stan. Överallt stod det semlor till salu. Men nu finns det nybakta bullar i frysen färdiga att fyllas. Och såklart blev det lite olika storlekar. Det ska ju passa alla. 

När jag ändå var igång med ugnen så blev det lite matbröd också. Nybakad rosmarin-foccacia är inte alls dumt. Så till middag idag blev det helstekt fläskfilé med krämig polenta, sallad och nybakat bröd. Lite lördags-lyx helt enkelt!