Från jord till bord

Sista delen av svampkursen. Matlagning stod på schemat. Vi skulle alla ha med oss någon sak var förutom vår plockade svamp. Jag skulle ha med ägg och lök.

Det såg inte mycket ut för världen när vi lade upp alla ingredienserna på bordet. Men oj så mycket det blev. 

Vad gjorde vi då? Jo svampbröd, svamppaj, finsk risksallad, svampsoppa, liten svampdelikatess, svampbiff med lök samt kantarellstuvning. Om det var gott? Näst intill magiskt! 

Så nu har jag fått än mer blodad tand för svamp. Måste ut i helgen och se om jag hittar lite. Och framförallt har jag mycket att se fram emot nästa höst.